不同食材高压锅加压时间

不同食材高压锅加压时间

高压锅加上压力阀后的烹饪时间

均是锅端离燃气灶自然排气情况下(约15-25分钟,根据容量多少确定)

水要多放点,一直旋转状态下耗水较多。

自种新鲜花生10分钟

现剥的新鲜毛豆角6分钟

超市买的新鲜毛豆角10分钟

市场销售的猪排骨15分钟,自然排气后加入土豆6分钟。

排骨藕汤:两者同时压30分钟。姜片3-9片,花椒8-18粒,冰糖1小块。

排骨脚板苕:排骨18分钟,

老鸡:35分钟,

一般鸡:28,芋儿8分钟

老鸭子:40分钟

一般鸭子:25分钟

泡发好的海带8分钟

带皮狗肉:35分钟

未泡发黄豆:35分钟

香菜23,水40克,油6克,生抽46,3颗小青柠,盐6克,

新鲜鸡爪、鹅掌:22分钟

猪蹄鹰嘴豆汤:猪蹄13分钟,泡发4小时的鹰嘴豆12分钟

红烧肉:12分钟

烧白:25分钟

猪肚莲子:25分钟,再加山药5分钟

泡发一晚的红豆薏仁:40分钟

猪尾巴:20分钟

土鹅:啤酒烧,45分钟,需要加一半多一点的水,不然要糊锅。

羊排:30分钟

羊肉:

干红豆压软:25分钟

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